Описание

Черная обезьяна (Золотая обезьяна, Джин Хоу) – знаменитый красный китайский байховый чай (черный – по европейской классификации). Для изготовления данного чая собирают золотистые типсы и молодые листочки. Вкус чая с мягкий, не терпкий, с карамельной сладостью, нотами фруктов, кураги и меда.Цвет настоя – красно-коричневый. Заваривать в пропорции 1 чайная ложка на 200 мл воды.